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3歳になりました。

忙しい1日でした。

キャンプへ持って行く食材の買い出しに行きましたよー

COSTCO中部まで、相変わらず人がいっぱいでした。

こうちゃん、は自分のケーキが欲しいと言い

ロールケーキを選んだ

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お兄ちゃん抜きのバスデイになりました。


# by crystalkika | 2015-08-09 20:15 | 日々のできごと

日本語検定 

お久しぶりです。

1ヶ月以上ぶりの更新になりました。

この時期になるとママ業フル活動になり、そのうえ日本語検定(日本語能力試験1級)もひかえてた。

長男くんはバスケ、サッカーの試合、マウンテンバイクのトレーニング。
ハードスキェジュルな週末が続いた。
お陰様で全国大会へ行くことになりました。

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頑張って~  小学四年生のころからスポーツを始めたのですが、初の全国大会です。

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7月上旬頃試験を受けて、文法、読解、語彙、聴解を四時間の間にすべて答えない行けない。
3時間40分で終わり、頭使いすぎて、頭痛がひどかったです。

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ブラジルの友人から日本の家庭料理を教えてとリクエストがあり、ブログを通じてアップしたいです。
そのお友達のお話を聞くと、海外では和食のイメージが”寿司とお刺身がほとんど知られてなく、一般的な料理を作って家族に食べさせてあげたいそうです。
その方は男性で私より1~2才ぐらい年上で、非日系です。

学生時代に家の写真館でバイトしてました。

焼きそば  YAKISOBA

Prato de origem chinesa , Muitos pensam que yakisoba e feito com frango e brocolis, mas isso deve ser uma adaptacao feita ao paladar brasileiro. Aqui no Japao nao existe yakisoba de frango.

Como fazer yakisoba tradicional:

ingredientes:

macarrao proprio pra yakisoba ou mesmo myojo.
repolho, cenoura ,pimentao,cebola e moyashi(broto de soja) se achar no mercado.
carne de porco cortado bem fino ou carne moida.
Tikuwa ( parece um canudo assado feito de uma massa de peixe)

tempero: shoyu , acucar , molho ingles

O yakisoba nao e tao doce como o SUKIYAKI.
Nao tenho uma medida certa para o tempero , tempere usando os ingredientes acima mas ao seu gosto.
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verdura e legumes

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macarrao e o tempero(eu compro pronto o tempero)
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carne de porco (pode mudar para frutos do mar tbm, como camarao e lula)

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Tikuwa

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Aqueca uma frigideira (ou uma chapa) , coloque oleo frite a carne e depois a verdura e legumes.

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Acrescente o macarrao ,frite um pouco, depois adcione os temperos.

Misture bem , espere secar um pouco o caldo do tempero.

Para finalizar coloque um pouco de cebolinha verde .

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Eu servi junto com um ovo frito ( gema mole) .

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Arroz branco japones (sem tempero)

Misoshiru ( sopa japonesa de pasta de miso com algas)
* ferva a agua , coloque algas e o hondashi ou konbudashi ( um tempero em po que da uma acentuada no sabor) e por ultimo o miso . Depois de colocar o miso , nao deixe a sopa fever, senao perde totalmente o sabor da soja.

Su no mono (salada de pepino , mini tomate e cebola agridoce)
Usei vinagre branco, um pouco de acucar e sal

Natto (soja fermentada)
*Nao e todo mundo que consegue comer o natto devido ao forte aroma da fermentacao.

Bom apetite.

Da proxima ensinarei outros pratos.



最近、鈴鹿では暑い日々が続いてて週末ちょっと水遊びしてきました。

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賑やか鈴鹿を離れて、山へ行って涼んできました。

鈴鹿でバイクイベント8時間耐久レースが行われて、ハリウッドスターのキアヌリーヴスも参加してました。

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(写真は鈴鹿サーキットオフィシャルフェイスブックからシェアしました。)

小学生の次男くんはもう夏休みでくつろいでます。

お盆休みに向けて、キャンプの準備中です。




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# by crystalkika | 2015-07-27 21:58 | 日々のできごと
23年前、同じ火曜日でした。

24時間以上のフライトを終え、

名古屋国際空港に下りた私。

その後は金沢まで3時間で初電車の旅でした。

疲れと時差ボケでしんどかったの覚えてます。

17才の私は希望と夢にあふれてました。

この23年間、色んな出会い、別れ、笑顔、涙もあった。

叶った夢、叶わなかった夢

目標にはまだまだですが,日々頑張ってます。

いつかはあの街に戻り、幼なじみや同級生に再会したい。

いつかね~ 

SAUDADE サウダージ

↓ 高校時代 と 小4の思い出の写真。
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今日はなんか泣きたい気分、

子供の事でパパさんからボロクソ言われて。

結局私の教育が悪いてさ!!!

(・_・、)


移住23年 A 23 anos vivendo no Japao_d0282271_22322809.jpg


↑ 写真は1994/9/18  二十歳のお誕生日でした。金沢市片町にあったブラジルシュラスコレストランBACANA で祝ってもらいました。当時の彼氏やその家族と友人の方々。 

本当に懐かしい~ 





# by crystalkika | 2015-06-16 23:07

春遠足キャラ弁 

最近作った子どもたちのお弁当。

次男がベイマックスをリクエストしてきました。

長男くんは試合に持ってく予定でしたので、キャラ弁は恥ずかしいってことで普通のお弁当。

こうちゃんもベイマックスが欲しかったから、助かった。違うキャラクターでしたら時間がきびしい~


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完食でした。

嬉しい~


昨日は長男くんがBBQ担当でした、
火おこしから、お肉の焼き加減まで。

豚のスペアリブでした。

3日前から味付けをして、冷蔵庫で寝かしてました。

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美味しかったです。

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# by crystalkika | 2015-05-31 04:09 | 料理

ロングライド琵琶湖

土曜日、仕事を終え、長男くんを隣り町までお迎えに行って(バスケの練習試合でした)。

家に帰宅したのは夜8時でした。

夕食の準備をしながら、次の日に持ってくコシンニャも同時進行。

大量に作って、終わったのは夜中の1時半ぐらいでした。

ちょっと休む、4時前に起き、準備。

5時に出発、長浜市に着いたのは6時半ごろ。

7時スタート、

今回はパパさん、息子も参加しないのですが、チームのサポートカーとして参加。

車には12リットルのお水、アクエリアス4リットル、コーラも3リットル。
パワーバー12個、自転車専用のボトル6本。
レース後に食べる予定のコシンニャとキッベ。

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142km 琵琶湖の周りを走る。

エチナのDさんが優勝、おめでとう~  

4時間10分で完走。

クールダウンタウンしてる時に、軽食をみんなでたべる

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気に入ってもらって、嬉しかったです。

解散後、琵琶湖周辺でお散歩。

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近くにデッカいカエル

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こうちゃんは平気に触る、025.gif
私はちょっと…

長男くんはこの日はアルバイトでした。

家に到着したのはもう6時前、軽い食事して寝ました。

レース中の運転と帰りの運転担当でした、疲れるが半端ない!


こうちゃんより先に寝て、起きたっらベッドの周りおもちゃだらけ。

(・_・、)

パワフルなチビは眠くなるまで遊んでたようです。

いつもありがどうございます。また遊びきて良い下さい。

Obrigada pela visita, volte sempre.


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# by crystalkika | 2015-05-26 20:28 | 日々のできごと

故郷の思い出のエピゾードや日々の出来事を紹介します。


by CrystalKika